En Carnicería El Carni ofrecemos a nuestros clientes una gran selección de carnes de la mejor calidad. Pero además, también contamos con un amplio surtido de quesos, tanto nacionales como de importación. Y es que, además de estar riquísimo, hay una serie de beneficios de consumir queso que merece la pena conocer y que vemos a continuación.

Beneficios de consumir queso

El queso es un alimento delicioso, apreciado por muchas personas en todo el mundo. Se trata de un ingrediente común en una variedad de platos, desde sándwiches hasta pizzas y ensaladas.

Pero además de su sabor, el queso también aporta una serie de beneficios para la salud que pueden sorprenderte.

Rico en nutrientes

El queso es una excelente fuente de nutrientes importantes, incluyendo proteínas, calcio, fósforo, vitamina A y vitamina B12.

Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo, mientras que el calcio y el fósforo son importantes para la salud de los huesos y los dientes.

Por su parte, la vitamina A es importante para la visión y la función inmunológica, mientras que la vitamina B12 es esencial para la producción de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso.

Puede ayudar a prevenir enfermedades cardiacas

Aunque el queso a menudo se considera como un alimento con alto contenido de grasas, algunos tipos de queso aportan grasas saludables. Éstas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir los niveles de colesterol LDL (el llamado «colesterol malo») en el cuerpo.

Además, el queso también es rico en ácido linoleico conjugado (CLA), que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

Ayuda a controlar el apetito

Por otro lado, el queso es rico en proteínas, lo que puede ayudar a reducir el apetito y a mantenernos saciados durante mas tiempo.

Esto puede ser especialmente útil para aquellos que están tratando de controlar su peso o reducir su ingesta de calorías. Además, algunos estudios han demostrado que el consumo regular de queso puede ayudar a reducir los antojos de alimentos.

Puede mejorar la salud dental

Aunque el queso es un alimento ácido, también puede ser beneficioso para la salud dental.

Esto se debe a que el queso ayuda a neutralizar los ácidos en la boca, lo que puede reducir el riesgo de caries dental. Todo ello sin olvidar que el queso es rico en calcio y fósforo, muy importantes para la salud de los dientes y los huesos.