Hay muchas maneras de cocinar salchichas; A la parrilla, hervidas, a la parrilla, con pan frito, a la sartén,  al vapor y al horno por nombrar algunos.

Después de probar todas estas técnicas, puedo decir que la salchicha en el horno (hecha en casa o en la tienda) es la más simple, más fácil y de la forma más segura de saber que han sido cocidas por completo.

Salchicha para hornear es simple.

Retire la salchicha de la nevera 10 – 15 minutos antes de cocinar para eliminar el frío de la carne.

Precalentar el horno a 200 grados

Coloque la bandeja para hornear con papel de aluminio

Coloque las salchichas uniformemente en el papel

Coloque la bandeja para hornear en el horno sobre la rejilla del medio

Horneado durante 20 – 25 minutos (de 40 a 60 minutos si las salchichas son especialmente grandes / gruesas, volteándolas una vez)

Retire del horno y disfrute

Es así de simple y no requiere que gire continuamente las salchichas mientras se cocinan en una sartén o la parrilla.

El único inconveniente de la salchicha para hornear es que no tendrá las características marcas de parrilla que se crean al freír en sartén o a la parrilla.

Personalmente, estoy dispuesto a renunciar a las marcas de la parrilla cuando la alternativa es más simple y más fácil.

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