2- En una olla a presión con aceite, doramos el ajo picado y la carne.

3- Por otro lado troceamos la cebolla, la zanahoria y el tomate.

4- Cuando la carne esté muy doradita, incorporamos la cebolla y la zanahoria.

5- Una vez que tomen color, añadimos los piñones y dejamos que se cojan color ligeramente. Por último, añadimos la canela.

6- Removemos un poco y añadimos el tomate y, después, mojamos con la Mistela. Si vemos que no tiene mucho líquido, le ponemos un poco de agua.

7- Cerramos la olla y dejamos que se cocine durante 20 minutos.

8- Pasado el tiempo, abrimos la olla y dejamos unos minutos más a fuego suave.

9- Servimos con cebollino picado.