Cuando hablamos de croquetas a todos rápidamente se nos abre el apetito y pensamos en paladear una deliciosa bechamel con algún ingrediente extra como jamón, gambas, atún, setas. Hoy vamos a hablaros acerca de cómo surgió este delicioso plato y os daremos una receta de croquetas de salchichón ibérico. Nos remontamos a mediados del siglo… Leer Más