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Torreznos, tradición y sabor en un bocado
En España contamos con una gastronomía famosa a nivel mundial. Y es que, contamos con tesoros culinarios que, a pesar de humildes, están llenos de sabor. Uno de estos tesoros son los torreznos, muy apreciados por su sabor y textura crujiente. Hoy, en Carnicería El Carni, os hablamos sobre este manjar. Qué son los torreznos… Leer Más
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Fuet: el embutido catalán más conocido
En España contamos con excelentes embutidos, que se vienen fabricando de manera tradicional desde hace siglos. En la zona de Cataluña, el fuet es uno de los más conocidos, aunque se consume en todo el país. Hablamos sobre él en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué es el fuet El fuet es un embutido… Leer Más