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Lacón, un clásico gallego delicioso
En España, producimos excelentes embutidos a partir de las carnes de calidad de nuestra tierra. Hoy, en el blog de Carnicería El Carni, os hablamos del lacón, un producto típico de la gastronomía gallega, que enamora a quien lo prueba. Qué es el lacón El lacón es un producto cárnico, elaborado a partir de la… Leer Más
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Lacón con Grelos Gallego, como hacer el auténtico
Desde la semana pasada venimos celebrando el carnaval y en Galicia su plato estrella es su delicioso Lacón con grelos. Un plato muy completo y nutritivo que se degusta reunido la familia al puro estilo tradicional. Los ingredientes son muy básicos, lacón, patatas y grelos, ahora os explicamos el secreto para que nos quede igual… Leer Más