Noticias, Recetas
Rollitos de primavera de carne picada
Los rollitos de primavera de carne picada son un plato muy popular dentro de la cocina asiática. Especialmente popular en la gastronomía china y vietnamita, se ha extendido por todo el mundo debido a su sabor, textura y versatilidad. Hoy, en Carnicería El Carni, os proponemos disfrutar de esta delicia internacional. Rollitos de primavera de… Leer Más
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Torreznos, tradición y sabor en un bocado
En España contamos con una gastronomía famosa a nivel mundial. Y es que, contamos con tesoros culinarios que, a pesar de humildes, están llenos de sabor. Uno de estos tesoros son los torreznos, muy apreciados por su sabor y textura crujiente. Hoy, en Carnicería El Carni, os hablamos sobre este manjar. Qué son los torreznos… Leer Más
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Cinta de lomo adobada, el sabor de la sencillez
Existen determinadas elaboraciones cárnicas fuertemente ligadas a la historia gastronómica de nuestro país. Entre ellas, está la cinta de lomo adobada. Es un corte sencillo, pero lleno de sabor, que brinda una excelente versatilidad y que suele gustar a todo el mundo. Hablamos sobre ella en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué es la… Leer Más