Noticias, Recetas
Receta de pollo a la cerveza casero
El pollo a la cerveza combina el ternurismo de la carne de ave con notas profundas y ligeramente amargas del cereal. Bien hecho, el resultado es una pieza jugosa en su interior y bañada en una salsa rica, perfecta para mojar pan o acompañar con arroz. Hoy, en Carnicería El Carni, os traemos una receta… Leer Más
Noticias, Recetas
Pechuga Villaroy, un clásico de la gastronomía francesa
La Pechuga Villaroy es un plato clásico de la gastronomía francesa, sinónimo de elegancia y sofisticación, del que os hablamos hoy en Carnicería El Carni. Qué es la pechuga Villaroy La pechuga Villaroy es una preparación laboriosa pero gratificante, que transforma una simple pechuga de pollo en una delicia crujiente por fuera y jugosa por… Leer Más
Noticias, Recetas
Cocinar contramuslos de pollo
Los contramuslos de pollo son una de las piezas más jugosas y versátiles del ave, ideales para recetas tradicionales y saludables dentro de la dieta mediterránea española. Su contenido moderado de grasa y su sabor los hacen perfectos para guisos, salsas y preparaciones al horno, siempre acompañados de ingredientes frescos y aceite de oliva virgen… Leer Más
Noticias, Recetas
Receta de cachopo de pollo
El cachopo es una de las recetas asturianas que más popularidad han adquirido en los últimos años. En Carnicería El Carni ofrecemos a nuestros clientes nuestros tradicionales cachopos. Un bocado delicioso elaborado con carne de ternera, relleno de jamón serrano y queso y empanados. Listos para freír y disfrutar. Hoy os traemos una versión un poco… Leer Más