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26.00€ – 51.99€
Carne muy sabrosa gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza.
Se aconseja partir en chuletas gorditas para mantener la jugosidad.
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22.50€ – 44.99€
Carne extra para hacer a la PIEDRA.
Carne sabrosa y tierna gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza.
Se aconsejan partir gorditos para que salgan mas jugosos.
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30.00€ – 59.99€
La parte de la ternera más tierna.
Cortado en medallones para brasa o plancha.
Cortados a su gusto... Excelentes!!!
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