Smash burger, mucho más que una moda - Carnicería El Carni
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Smash burger, mucho más que una moda

Las smash burger, también conocidas como hamburguesas aplastadas o hamburguesas de sartén, son una variedad de hamburguesa que se ha vuelto extremadamente popular en los últimos años. Os hablamos sobre ellas en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué son las smash burger y por qué están de moda A diferencia de las hamburguesas tradicionales,… Leer Más
Carpaccio de carne, una delicia italiana - Carnicería El Carni
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Carpaccio de carne, una delicia italiana

En España contamos con una exquisita gastronomía. Sin embargo, además de nuestros platos tradicionales, también importamos otros de diferentes países. Entre ellos, está el carpaccio de carne, del que os hablamos hoy en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué es e carpaccio de carne El carpaccio es un plato típico de la cocina italiana.… Leer Más
Cocinar filetes de pechuga de pollo - Carnicería el Carni
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Cocinar filetes de pechuga de pollo

Los filetes de pechuga de pollo son uno de esos cortes versátiles, que permiten muchas elaboraciones. Además de ser muy saludables, tienen un sabor tan suave, que permiten miles de combinaciones. Hoy, en nuestro blog de Carnicería El Carni, os presentamos diferentes formas de cocinar filetes de pechuga de pollo en casa. Cómo cocinar filetes… Leer Más
Cinta de lomo adobada, el sabor de la sencillez - Carnicería El Carni
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Cinta de lomo adobada, el sabor de la sencillez

Existen determinadas elaboraciones cárnicas fuertemente ligadas a la historia gastronómica de nuestro país. Entre ellas, está la cinta de lomo adobada. Es un corte sencillo, pero lleno de sabor, que brinda una excelente versatilidad y que suele gustar a todo el mundo. Hablamos sobre ella en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué es la… Leer Más
Fuet, el embutido catalán más conocido - Carnicería El Carni
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Fuet: el embutido catalán más conocido

En España contamos con excelentes embutidos, que se vienen fabricando de manera tradicional desde hace siglos. En la zona de Cataluña, el fuet es uno de los más conocidos, aunque se consume en todo el país. Hablamos sobre él en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué es el fuet El fuet es un embutido… Leer Más
Raza Rubia Gallega, una excelente carne española - Carnicería El Carni
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Raza Rubia Gallega, una excelente carne española

En Carnicería El Carni, ofrecemos a nuestros clientes excelentes carnes. Entre ellas, está la carne de raza Rubia Gallega, conocida por su excelente calidad. Hoy, en nuestro blog, os hablamos sobre esta auténtica delicatessen española. Conociendo la raza Rubia Gallega La raza Rubia Gallega, es una raza vacuna originaria de la región de Galicia, en… Leer Más
Rabo de vacuno, un manjar tradicional - Carnicería El Carni
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Rabo de vacuno, un manjar tradicional

El rabo de vacuno es un corte de carne que, a pesar de ser menos popular que otros, esconde un sabor y una textura únicos que lo convierten en un auténtico manjar. Su origen humilde lo ha llevado a ser protagonista de platos tradicionales de diversas culturas, siendo apreciado por gourmets y amantes de la… Leer Más
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