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Cortes altos en proteína y bajos en grasa para recuperar mejor después de entrenar
Tras el entrenamiento, el cuerpo necesita reparar fibras y reponer energía. Para lograrlo, la proteína de calidad resulta fundamental. Así, elegir cortes altos en proteína y bajos en grasa es clave cuando buscas una buena recuperación muscular. En Carnicería El Carni, sabemos que no todos los cortes de carne son iguales cuando hablamos de rendimiento… Leer Más
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Carpaccio de carne, una delicia italiana
En España contamos con una exquisita gastronomía. Sin embargo, además de nuestros platos tradicionales, también importamos otros de diferentes países. Entre ellos, está el carpaccio de carne, del que os hablamos hoy en nuestro blog de Carnicería El Carni. Qué es e carpaccio de carne El carpaccio es un plato típico de la cocina italiana.… Leer Más