Noticias, Recetas
Solomillo de cerdo ibérico al horno
El solomillo de cerdo ibérico es quizá el corte más preciado de esta carne, dejando aparte el jamón ibérico. Se trata de una carne muy magra que hay que cocinar con cuidado para evitar que quede seca. Por eso, recetas como ésta de solomillo de cerdo ibérico al horno que os traemos desde Carnicería El… Leer Más
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Mitos de la carne de pollo
La carne de pollo tiene un gran protagonismo en las cocinas españolas. Quizá por su suave y delicado sabor, o por ser muy versátil entre fogones. No obstante, a pesar de su popularidad, todavía hay una serie de mitos de la carne de pollo que enturbian su potencial. Hoy en Carnicería El Carni nos dedicamos… Leer Más
Noticias, Recetas
Durum casero de cerdo
Tanto los kebab como los durum suelen asociarse a comida rápida y, por tanto, no tan saludable. Sin embargo, preparados en casa, con ingredientes y carnes seleccionadas y de calidad, se logran divertidas y sanas elaboraciones. Como muestra de ello, desde Carnicería El Carni os traemos esta receta de durum casero de cerdo, ideal para… Leer Más
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Cortes de la carne de cerdo
Una de las carnes más tradicionales y consumidas en España es la de cerdo. Además, en nuestro país contamos con la raza ibérica, que solamente se produce en tierras de España y Portugal. Hoy en Carnicería El Carni os presentamos los diferentes cortes de la carne de cerdo, una excelente opción gastronómica. Conociendo los cortes… Leer Más
Noticias, Recetas
Elaboraciones con carne picada
A menudo escuchamos a gente decir que siempre comen lo mismo. Sin embargo, variar en la cocina utilizando un mismo ingrediente base es más fácil de lo que parece. Prueba de ello es la carne picada, una opción muy versátil con la que preparar numerosas recetas. Hoy desde Carnicería El Carni os proponemos diferentes elaboraciones… Leer Más
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Tipos de cordero según su edad
La carne de cordero es una de las más tradicionales en nuestro país. Sin embargo, no todo el mundo tiene claro los diferentes tipos de cordero según su edad. Por eso, hoy en Carnicería El Carni os los explicamos al detalle. Tipos de cordero según su edad Existen muchas maneras de clasificar los distintos tipos de… Leer Más
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Propiedades de la carne de pavo
En Carnicería El Carni ofrecemos a nuestros clientes un gran surtido de carnes y productos gourmet. Entre ellos, contamos con carne de pavo, cuya demanda ha crecido en los últimos tiempos. Por eso, hoy hablamos de las excelentes propiedades de la carne de pavo. Propiedades de la carne de pavo La carne de pavo cuenta con… Leer Más
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Comprar hamburguesas gourmet en Carnicería el Carni
Las hamburguesas se han convertido en una de las elaboraciones más internacionales. De hecho, es fácil encontrarlas en casi cualquier rincón del planeta. Sin embargo, hay una gran diferencia entre unas hamburguesas y otras. Por eso, hoy desde Carnicería El Carni os proponemos comprar hamburguesas gourmet en nuestra tienda. ¡Os encantarán! Razones para comprar hamburguesas… Leer Más
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Comprar casquería en Carnicería El Carni
En España podemos presumir de tener una de las gastronomías más apreciadas y afamadas a nivel mundial. Contamos con productos de excelente calidad, que nos permiten elaborar platos que van desde las opciones más tradicionales hasta las más vanguardistas. Como ejemplo de ello, hoy desde Carnicería El Carni explicamos grandes razones para comprar casquería, la… Leer Más
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Beneficios de la carne de cabrito
En España contamos con una amplia variedad de carnes de excelente calidad. Entre ellas, están carnes tan tradicionales como la de cabrito. Si bien hay quien piensa que es igual que la del cordero, tienen diferencias tanto en textura como sabor. Hoy en Carnicería El Carni explicamos cuáles son las propiedades y beneficios de la carne… Leer Más