Noticias, Recetas
Elaboraciones con carne picada
A menudo escuchamos a gente decir que siempre comen lo mismo. Sin embargo, variar en la cocina utilizando un mismo ingrediente base es más fácil de lo que parece. Prueba de ello es la carne picada, una opción muy versátil con la que preparar numerosas recetas. Hoy desde Carnicería El Carni os proponemos diferentes elaboraciones… Leer Más
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Receta de botillo de León
La cocina tradicional española tiene su base en los productos que se producen y elaboran en nuestro país. Entre las recetas propias de los días más fríos están los guisos que contienen embutidos o carnes muy calóricas. Aunque, atendiendo a la verdad, son tan deliciosos que hay gente que los toma durante todo el año,… Leer Más
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Carrilladas al vino tinto
En España nos encanta la carne, cocinada de una y mil formas. Sin embargo, una de las más agradecidas es guisada. Hoy en Carnicería El Carni os hablamos de una carne suave y melosa: las carrilladas o carrilleras. Y además, os traemos una receta deliciosa de carrilladas al vino tinto, ideal para cualquier celebración. Qué… Leer Más
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Lomo de cerdo relleno
La Navidad es un momento del año en el que nos gusta sacar nuestras mejores galas a la mesa. Pero, preparar recetas ricas no tiene por qué conllevar gastar un elevado presupuesto. Hoy desde Carnicería El Carni os traemos una vistosa receta de lomo de cerdo relleno, que encantará a toda la familia. Cómo preparar lomo… Leer Más
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Receta de cachopo de pollo
El cachopo es una de las recetas asturianas que más popularidad han adquirido en los últimos años. En Carnicería El Carni ofrecemos a nuestros clientes nuestros tradicionales cachopos. Un bocado delicioso elaborado con carne de ternera, relleno de jamón serrano y queso y empanados. Listos para freír y disfrutar. Hoy os traemos una versión un poco… Leer Más
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Solomillo de ternera al Cabrales
La gastronomía española está repleta de excelentes ingredientes que permiten elaborar deliciosos platos. Buen ejemplo de ello es esta receta de solomillo de ternera al Cabrales que traemos en Carnicería El Carni. Una elaboración típica de Asturias pero que se puede disfrutar en todo el país. Receta de solomillo de ternera al Cabrales Para preparar… Leer Más
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Croquetas de jamón caseras
Como os comentábamos en el anterior post del blog de Carnicería El Carni, existen muchas maneras de disfrutar al máximo y aprovechar los tacos de jamón. Una de ellas es preparar croquetas de jamón caseras. Por eso, hoy os traemos esta fácil receta para hacerlas en casa. Receta de croquetas de jamón caseras Para preparar… Leer Más
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Entrecot de ternera, qué es y cómo prepararlo
En Carnicería El Carni ofrecemos a nuestros clientes las mejores carnes, así como casquería, charcutería y deliciosos elaborados. Una de las carnes más demandadas es la de ternera, por su excelente sabor y propiedades nutricionales. Hoy os hablamos sobre uno de los cortes más populares, el entrecot de ternera, explicándoos qué es y cómo prepararlo… Leer Más
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Albóndigas de ternera con salsa de setas
¿Qué tendrán las albóndigas que gustan a todo el mundo? Tal vez sea su formato divertido, su fácil masticación o la cantidad de recetas que podemos preparar con ellas. Hoy desde Carnicería El Carni os traemos una deliciosa receta de albóndigas de ternera con salsa de setas, fácil y rica. Ingredientes para las albóndigas de… Leer Más
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Receta de conejo al ajillo bajo en calorías
En Carnicería El Carni ofrecemos siempre a nuestros clientes la mejor calidad en carnes. Pero además, también les asesoramos sobre cuáles son los mejores cortes para cada elaboración. Para aquellos que quieren cuidar la línea, hoy traemos una rica receta de conejo al ajillo bajo en calorías, que esperamos que os guste. Receta de conejo… Leer Más